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Description
VINHO DO PORTO - KOPKE VINTAGE 2016Cor negra profunda. Nariz intenso e complexo, de fruta negra bem madura ameixa, amora e cereja. Apontamentos de cacau, pimenta negra e um suave perfume de violeta. Untuoso, com vrias camadas de sabor, tanino vincado e vigoroso mas sempre com excelente equilbrio entre a doura e a acidez. Final longo, profundo e fresco. Pairings Carnes Intensas; Sobremesas de Chocolate Negro; Sobremesas de Frutos Vermelhos; Queijos de Elevada Intensidade; Prmios 96 pts,
Cor negra profunda. Nariz intenso e complexo, de fruta negra bem madura – ameixa, amora e cereja. Apontamentos de cacau, pimenta negra e um suave perfume de violeta. Untuoso, com várias camadas de sabor, tanino vincado e vigoroso mas sempre com excelente equilíbrio entre a doçura e a acidez. Final longo, profundo e fresco.
Pairings
- Carnes Intensas;
- Sobremesas de Chocolate Negro;
- Sobremesas de Frutos Vermelhos;
- Queijos de Elevada Intensidade;
Prémios
- 96 pts, Wine Enthusiast. Roger Voss. 2018;
- 17 pts, Purple Pages. 2018
- 18 pts, Revista de Vinhos. 2018.
Detalhes Técnicos
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,74
- Acidez Total 5,24 g/dm3
- Açúcares Redutores 102 g/dm3
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