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Description
Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2021 1,5L BIORiesling Clos Windsbuhl 2021 in der Magnumflasche biodynamisch aus der kuehlen, hoch gelegenen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Grossflasche bietet diesem mineralischen, langlebigen Riesling das perfekte Reifungsformat. Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl Charakter. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel, nassen Kalkstein und eine feine florale Note. Am Gaumen
Riesling Clos Windsbuhl 2021 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der kuehlen, hoch gelegenen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Grossflasche bietet diesem mineralischen, langlebigen Riesling das perfekte Reifungsformat. Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl-Charakter.
Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel, nassen Kalkstein und eine feine florale Note. Am Gaumen messerscharf und praezise mit einer vibrierenden Saeure und einer salzigen Mineralitaet. Bei 12,5 % Alkohol elegant und schlank. Langes, straffen Finish.
Die Magnum wird in 5-15 Jahren ihre volle Groesse entfalten. Zu Austern, Sashimi, gegrilltem Steinbutt oder einem gereiften Comte. Ein Riesling, der Geduld belohnt.
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